6月20日（土） 試飲ワイン
シュロス・リーザー QbA トロッケン 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
リンゴ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュなリンゴをイメージする果実味がハチミツの旨味と心地よいオイリーな風味を伴い豊かに広がります。旨味豊かで僅かに残糖感を意識しますが、比較的豊かな酸とミネラルを感じ、爽やかで、メリハリがあり、しっいかりした骨格を感じます。余韻はやや長く、後味に心地よい残糖感を意識します。フレッシュなリンゴとハチミツを意識する旨味がストレートに広がり、綺麗で豊かな酸を感じ、爽やかで透明感があり、後味に心地よい残糖感を意識するモーゼルールらしい辛口リースリングです。
シャトー ヴァル・ド・ロック 2015
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,995円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス香、大地のイメージなどが複雑に豊かに香ります。口の中に程良い濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。タンニンはやや強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味に苦味の要素がやや強めに現れます。豊潤で複雑な香りに包まれ、濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がり、
力強さも感じますが、あくまでもシルキーでバランス良くまとまった洗練されたボルドーのお買い得な1本です。
