6月19日（金） 試飲ワイン
コレクション・ビアンコ 2018
ヴィンテージの変更による試飲です
麦ちゃん評価 3.85＋点
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にレモンをイメージする柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で、フレッシュな果実の旨味が後味にも心地よく残ります。レモンをイメージする柑橘系のフレッシュな果実味がストレートに広がり、強く綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、清々しい1本です。
モローナ キャンティ リゼルヴァ 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.95点
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程良い酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味に苦味と収縮感が後味に心地よく残ります。程良い濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来
する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がり、力強さも感じますが、あくまでもシルキーでバランス良くまとまったヴィンテージです。
