6月18日（木） 試飲ワイン
フリッツ・ハーグ リースリング トロッケン 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
リンゴ、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、燻し香、フリンティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュなリンゴを意識する果実味が豊かに広がります。やや残糖を意識しますが辛口の範疇です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を感じます。余韻はやや長く、後味に残糖を意識する心地よい旨味が残ります。リンゴを思わせるフレッシュな果実味が豊かに広がり、やや残糖を意識しますが、あくまでも辛口の範疇で、キリッとした酸を感じ、爽やかで旨味豊かですが、骨格のしっかりしたヴィンテージです。
ネロ・ダーヴォラ 2018 カンティーネ・コローシ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.95点
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程良い濃縮感ある果実味が心地よいスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。タンニンは程良いものがありますが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、後味に優しい果実の旨味が長く残ります。チャーミングでジャミーな果実味が素直に膨らみ、力強い印象も受けますが、あくまでもシルキーで柔らかく、旨味豊かに広がる素晴らしいヴィンテージです。
