10月11日（金） 試飲ワイン
キアモント・リヴァーサイド シュナン・ブラン 2017
麦ちゃん評価 4.5点
販売予定価格 5,150円税込
テイスティングコメント
アンズジャム、黄桃などを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、海を感じる潮の風味、ナッティーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に完熟した果実味がやや強いミネラル感を伴って豊かに広がります。比較的強くハッキリしたやや塩味を帯びた酸が特徴的で、膨らみある味わいですが、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に、後味に特徴的な酸が残ります。豊潤な香りに包まれ、完熟した果実味がやや強いミネラル感を伴い豊かに広がり、強くやや塩味を帯びた酸が豊かなボディーを引き締め、長い余韻がいつまでも続く、至高のワインに相応しい非常にお買い得なシュナン・ブランです。
テナシティー シラーズ 2017
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、シナモン・胡椒などのスパイス香、燻し香、木質香などが香ります。口の中に程よく凝縮した果実味がスパイスの風味を強く伴い豊かに広がります。アルコールを強く感じ、強くハッキリした酸とミネラルに富み、ボリュームがあり骨太でしっかりした骨格を感じます。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいイメージではありません。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に収斂性を強めに意識します。程よい凝縮感ある果実味がスパイスの風味を強く伴い豊かに広がり、強くハッキリした酸を感じ、骨太で力強く飲み応えありますが、あくまでもバランス良いヴィンテージです。
キアモント・スティープサイド シラー 2015
麦ちゃん評価 4.45点
販売予定価格 6,450円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、イチジク、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が、やや強めのミネラル感と心地よいスパイスの風味を伴って豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸を感じ、ボリューム感あり、力強く飲み応えありますが、洗練された印象であくまでも繊細な味わいです。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく、荒々しい印象はありません。余韻は長く果実の旨味が長く残り、後味に僅かに収斂性を意識します。豊潤で複雑な香りに包まれ、スパイスの風味は余韻まで続き、凝縮感ある果実味は長く余韻として残り、骨太で力強く飲み応えありますが、強く綺麗な酸を意識し、引き締まった骨格を感じる素晴らしい1本です。
