10月12日（土） 試飲ワイン
キアモント トップ・サイド シラー 2015
麦ちゃん評価 4.45点
販売予定価格 6,450円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、木質香、燻し香、ナツメグ・シナモンなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味がスパイスの風味と程よいミネラル感を伴って豊かに香ります。比較的強く綺麗な酸を感じ、しっかりした骨格を備え、一本芯の通った味わいです。タンニンは強めで収縮感はあるものの、シルキーで柔らかく洗練された優雅な味わいです。余韻は長く果実の旨味と共に、スパイスの風味と僅かに収斂性が後味に現れます。程よく濃縮した果実味がスパイスの風味とミネラル感を伴い豊かに広がり、綺麗な酸を感じ、一本芯の通った味わいですが、シルキーで繊細で優雅で余韻の長い素晴らしい1本です。
