10月31日（木） 試飲ワイン
シャトー ピエライユ 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に濃縮した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみある味わいで、程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンはやや強めですが荒々しいところはなく、あくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に僅かに苦味と収斂性が現れます。チョコレートやカラメルの風味をやや強めに伴った濃縮した果実が豊かに広がり、力強く膨らみありますが、あくまでもシルキーなお買い得なボルドーワインです。
コンスタンシア グレン スリー 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.15点
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ヴァニラ香、カシューナッツ香、ミルクチョコレート、燻し香、木質香、杉の葉をイメージする青味の要素などが香ります。口の中に濃縮した果実味が心地よいグリーンテイストと樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、しっかりした骨格を感じます。タンニンは程よいものがありますが、柔らかくシルキーです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい苦味と収斂性が後味に残ります。エレガントで柔らかく、濃縮感ある果実味が心地よいグリーンテイストと樽熟成から由来する風味を伴って膨らむ印象のあくまでも柔らかい繊細なヴィンテージです。
