11月2日（土） 試飲ワイン
シャトー ピエライユ 白 2018
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.9点
テイスティングコメント
グレープフルーツ、レモン、ピーチなどを思わせる果実香、ハーブーや青草のヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフレッシュな柑橘系の果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ爽やかですが、しっかりした骨格を感じます。余韻は中庸で果実の優しい旨味が後味に心地よく残ります。グレープフルーツ、レモンなどを思わせるフレッシュな果実味がハーブや青草のヒントを伴いストレートに広がり、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、バランスよくまとまった心地よい1本です。
オート コート・ド・ニュイ・ブラン フォンテーヌ サン・マルタン 2016 ミッシェル・グロ
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 4,380円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、オイリーな風味、燻し香、木質香、海を感じる潮の風味などが豊かに香ります。口の中によく熟した果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、豊かな酸と程よいミネラルを感じ、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味と共に心地よい苦味と収斂性を感じます。豊潤で複雑な香りに包まれ、完熟した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がり、膨らみありふくよかですが、豊かな酸を感じ、しっかりした骨格を備えた上質なシャルドネです。
シャトー・ヌフ・デュ・パプ・イグレック 2016 クロ・デュ・モン・オリヴェ
麦ちゃん評価 4.5点
販売予定価格 6,300円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、木質香、燻し香、発酵食品香、腐葉土、動物的ニュアンス、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が香りから想像するような複雑味を伴い豊かに広がります。アルコールを強く感じボリュームあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で力強く飲み応えあり、しっかりした骨格を感じます。タンニンは強く、収縮感はあるもののあくまでもシルキーで荒々しい印象はありません。余韻は長く、様々な要素が余韻としていつまでも長く残る印象です。豊潤で複雑な香りに包まれそのイメージはフィニッシュまで続き、凝縮感ある果実味が様々な複雑味を伴い豊かに膨らみ、ボリュームがあり、骨太で力強く、あくまでもシルキーで繊細な印象さえ感じる至高のワインにふさわしいヌフ・デュ・パプと言えます。
