6月4日（木） 試飲ワイン
テッラ・ノッサ・ヴィーニョ・ヴェルヴェ NV
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
グラスに注ぐと僅かですが細やかな泡が見られます。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、メロンソーダのイメージ、白い花をイメージするフローラルな香りなどを感じます。口の中にフレッシュで優しい果実味が素直に広がります。泡の刺激は心地よく、比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ 、透明感があり、爽やかで清涼感のある味わいです。余韻は中庸で、優しい果実の旨味が後味にも心地よく残ります。フレッシュな果実味がメロンソーダのニュアンスをと伴い素直に広がり、僅かな泡の刺激が心地よく、爽やかで透明感があり非常に綺麗なヴィーニョ・ヴェルデです。
ラブブロック マールボロ ボーンドライ リースリング 2014
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,460円税込
テイスティングコメント
リンゴのジャム、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、
燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に完熟した果実味が香りから想像するようなハチミツの旨味とオイリーな風味を伴って豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、キリッとした辛口でメリハリがあり、一本芯の通った骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に、後味に苦味の要素がやや強めに残ります。完熟したリンゴをイメージする果実味とハチミツの旨味、オイリーな風味などが心地よく溶け込み、膨らみがありふくよかで、強くハッキリした酸を感じ、キリッとした辛口で一本芯の通った骨格を備えた素晴らしいリースリングです。
ジューステンバーグ ベーカーマット 2016
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート香、ナッティーな風味、強めに感じるシナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が強いスパイスの風味を伴って豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じボリュームがあり、程良い酸とミネラルに富み、骨太で力強く、しっかりした骨格を感じます。タンニンは強く未だ荒々しいイメージを残しますが、尖った印象はありません。余韻は長く果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に強めに現れます。スパイシーで凝縮感があり、骨太で力強く、未だ荒々しいイメージを残す、飲み応えある一本です。今後のさらなる熟成が期待出来るポテンシャルを感じます。
