5月19日（火） 試飲ワイン
テラス・ド・ミーニョ ヴィーニョ・ヴェルデ 2019
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8＋～3.85点
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かに青草、ハーブのヒントなどが香ります。口の中に柑橘系のフレッシュな果実味が香りから想像するようなフローラルな香りを伴って爽やかに広がります。僅かな泡の刺激がより爽やかさを強調してくれます。綺麗な酸を感じ、透明感があり清々しい 味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に後味に心地よい収斂性を意識します。レモンを意識するフレッシュな柑橘系の果実味がフローラルな風味と僅かな泡の刺激を伴い爽やかに広がります。綺麗な酸を感じ清涼感のある心地よいヴィンテージです。
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ 2018 ドメーヌ・マーシャル・ド・グラモン
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,750円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、燻し香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、透明感ありますが、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。タンニンはやや強めで収縮感はあるものの荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性が現れます。程よい濃縮感あるチャーミングな果実味が豊かに広がり、比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、透明感がありますが、力強さも備え、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。
