5月6日（水） 試飲ワイン
ボッシュクルーフ コッタボス シュナン・ブラン 2019
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
販売予定価格 2,935円税込
テイスティングコメント
ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュ
な果実味が心地よいハチミツの旨味を伴って豊かに広がり、次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象です。綺麗な酸を感じミネラルに富み、爽やかな印象も受け、透明感もあり、しっかりした骨格も備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味に心地よい苦味の要素が後味に残ります。果実味は優しく、ハチミツを意識する旨味とアミノ酸を意識する旨味が心地よく溶け込み、透明感もあり繊細で柔らかい綺麗で膨らみあるシュナン・ブランです。
ボッシュクルーフ コッタボス グルナッシュ シラー 2019
麦ちゃん評価 4.25点
販売予定価格 2,935円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、コンポート、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よく濃縮したチャーミングでフレッシュな果実味が素直に溶け込んでくる印象です。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、ピノ・ノワールのような透明感があり、しっかりした骨格も感じます。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、優しい果実の旨味が後味に長く残ります。チャーミングで優しい、心地よく濃縮した果実味が素直に広がり、綺麗な酸を感じ、ピノ・ノワールのような透明感があり、シルキーで柔らかい繊細な1本です。
