昨日のテイスティングワインは赤白2アイテムでした。
白は非常に珍しいフランスのサヴォワ地方のワインです。
レマン湖を挟んでスイス国境近くのワイン産地で
「ジュラとサヴォワ地方」ということでソムリエ試験のための
勉強して覚えただけで、今までほとんど飲んだことはありませんでした。
飲んでみてビックリです。
爽やかで、非常に満足出来る味わいです。
驚きの1本です。
麦ちゃんポイント3.8の高評価です。
販売予定価格 1,830円税込
ブドウ品種は ルーセット（別名アルテス）100％
サヴォワ地方の土着のブドウ品種です。
テイスティングコメント
オレンジやレモンを思わせる柑橘系の果実味、ミネラルの風味を感じる複雑味のないクリーンな香りが広がります。口に含むと比較的豊かな酸が飛び込んできます。クリーンで綺麗で爽やかな酸です。そして香りから想像されるようなレモンを思わせる果実味が広がります。決して軽いワインではなく、果実の旨みが広がる膨らみある味わいです。適度な余韻もありバランス良くまとまっています。雑味なくクリーンなイメージの、非常に爽やかなワインです。
赤の試飲は、シチリアのワインです。
カンティーネ・コローシ ネロダーヴォラ 2009
ヴィンテージが変わり、再確認の試飲です。
このヴィンテージはパーカーポイント89点です！
麦ちゃんポイントは3.8です。
シチリアの土着のぶどう品種ネロ・ダーヴォラ100％です。
ヴィンテージが変わりプライスダウンです！
1,585円税込！！
テイスティングコメント
プラムのジャムや干しプラムを思わせる濃縮した果実香、胡椒・ナツメグのようなスパイス香、燻し香、樽熟成から由来する木質香、カラメル香など豊かに香ります。口の中にやや濃縮したジャミーな果実味が広がります。酸味は適度でバランス良くまとまっています。タンニンは強めに感じますが尖ったところはなく、あくまでもシルキーです。ミディアムからフルボディーの味わいで、余韻もやや長く、後味に甘酸っぱい果実味が残ります。ジャミーな果実味が豊かに広がる力強くバランス良いヴィンテージです。
