5月1日（金） 試飲ワイン
ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン 2019
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.1点
テイスティングコメント
グレープルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、ハーブや青草のヒント、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフレッシュなグレープフレーツのような柑橘系の果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかですがしっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味と共に僅かですが苦味と収斂性が後味に現れます。グレープフルーツをイメージするフレッシュな柑橘系の果実味がストレートに広がり、豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格も備えた素晴らしいヴィンテージです。
