4月27日（月）試飲ワイン
ロバートソン シャルドネ 2019
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸と
程良いミネラルを感じ、メリハリがあり一本芯の通った味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく残ります。フレッシュな果実味が素直に広がり、強くハッキリした酸を感じ、爽やかで、一本芯の通った骨格を感じるヴィンテージです。
シャノン ピノ・ノワール 2018
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 2,465円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香などが香ります。口の中に濃縮したチャーミングな果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、透明感あり、メリハリがあり、しっかりした骨格を備え、一本芯の通った味わいです。タンニンはやや強めで収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味
と共に、強い収斂性を意識します。程よい濃縮感あるチャーミングな果実味が豊かに広がり、強くハッキリした酸を感じ、透明感ありますが、メリハリがあり一本芯の通った骨のしっかりした力強い印象も受けるヴィンテージです。
