昨晩は、白と赤を各1本試飲しました。
試飲ですので全部飲んだわけではありません・・・・
まずは白ワイン
南アフリカのアイテムです。
ザ・ウルフ・トラップ ホワイト 2009
南アフリカのトップワイナリーの1つ
ブーケンハーツクルーフの低価格帯のアイテムです。
赤のザ・ウルフ・トラップはすでに入荷していましたが、
白がこの度、日本初上陸となったのです。
想像以上に良く出来たワインでした♪
麦ちゃん評価 3.8～3.85
（3.5点で標準的ワイン 4.0点以上で傑作 4.5点以上なら至福のワイン）
ヴィオニエ 40％
シュナン・ブラン 39％
グルナッシュ・ブラン 21％
フレンチオーク樽で13ヶ月熟成しています。
膨らみある非常に豊かな味わいです！
1,085円税込
コスパ抜群の1本です。
近々入荷！
テイスティングコメント
アンズ、リンゴ、洋梨、ライチなど様々な果実の香りを感じます。カラメル、ナッツ香、燻し香、ミネラル感などが加わります。口の中に適度な酸を伴った果実の旨みが広がります。メリハリの利いた骨格のはっきりした味わいで、膨らみがあり、アルコールもやや強めに感じ、厚みある味わいです。余韻もやや長く、後味にも比較的豊かな酸を伴った果実の旨みと樽熟成から由来する苦味の要素が残ります。複雑で華やかな香りに包まれた、骨格のはっきりした膨らみある豊かなワインです。
続いて、昨晩試飲した赤ワイン
サントネ プルミエ・クリュ レ・グラヴィエール 2008
ヴァンサン・ジラルダンのドメーヌ物
自社所有の畑のワインです。
ヴァンサン・ジラルダンは
ドメーヌでもありネゴシアンでもありますが、
ドメーヌ物には
「ドメーヌ ヴァンサン・ジラルダン」と表記されます。
麦ちゃん評価 3.8～4.2
幅広い得点です。
未だ固いのです。
今後の熟成を考慮しての得点です。
ただし5～10年後には4.0以上のワインになると確信します。
販売予定価格 3,795円税込
テイスティングコメント
ブラックチェリー、プラム、アンズなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、カラメル香、胡椒などスパイス香、燻し香、僅かに動物臭などを感じます。口の中に非常に豊かな酸を伴った果実味が広がります。タンニンは力強く、収縮するものを感じます。未だ荒々しいイメージで力強い印象です。
ボディー豊かで飲み応えありますが、今後の熟成により素晴らしいワインになると予測できます。余韻も長く、後味にも強い酸を伴った濃縮感ある果実味と収縮するタンニンが長く残ります。5～10年の瓶熟をオススメします。
