今月はインポーター各社の試飲会に参加してきましたので、
テイスティングしなくてはいけないワインが溜まっています。
試飲会で気に入ったワインは
再度取り寄せて試飲することにしています。
試飲会当日は一度に100アイテム以上のワインを
テイスティングするので、その場ではなかなか判断出来ません。
やはり、落ち着いて試飲しなくちゃ分かりません。
最近、休肝日を設けることにしたので、
毎晩のテイスティングは控えています。
ですから、試飲する時は数本一度に行います。
昨晩は4アイテムの試飲を行いました。
いずれもスペインのワインです。
1本目は白ワイン
アルベット・イ・ノヤ シャッレロ クラシック 2009
有機農法を実践するスペインの生産者の白ワイン
ぶどう品種はシャッレロ100％です。
麦ちゃん評価 3.8
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
非常にクリーンで綺麗な白ワインです。
採用します！
販売予定価格 1,295円税込
テイスティングコメント
オレンジ、ライム、青リンゴを思わせる果実香、青草、ミント、ハーブなどの清々しい香りが加わります。口の中に比較的豊かな酸を伴った爽やかな果実味が広がります。クリーンな印象で雑味なく綺麗な味わいです。決して軽いワインではなく、適度な膨らみがあり余韻も中庸です。後味にも綺麗な酸を伴った綺麗な果実味とアミノ酸を思わせる旨みが残ります。爽やかな印象が強い、綺麗な酸と果実味を感じる豊かな味わいです。
2本目も白ワイン
パソ・デ・モンテレイ・ゴーディーリョ 2009
麦ちゃん評価 3.6
残念ながら不採用です。
香りが広がらない・・・・・・・・・
3本目は赤ワインです。
クエバ・デル・カピタン 2009
麦ちゃん評価 3.7
何と！
販売価格 680円税込
激安！
テンプラニーリョ100％
この価格で3.7の評価なら取り扱わないわけにはいきません。
テイスティングコメント
プラムのジャムやブルベリーを思わせる果実香、植物の茎を思わせる青味の要素、胡椒・シナモンなどスパイス、埃っぽい要素などを感じます。口の中にやや濃縮した果実味が広がります。適度な酸がありメリハリある味わいです。程よいタンニンを感じ、バランス良くまとまっています。適度なボディーがありますので、日常ワインとしては申し分ない品質です。
4本目は当店定番アイテムですが、
ヴィンテージ変更のためのテイスティングです。
カスターニョ・モナストレル 2009
ボデガス・カスターニョはワイン評論家パーカーさんが
高く評価するワイナリーです。
このヴィンテージはパーカーポイント88点
麦ちゃん評価 3.8
引き続き取り扱いますが、未だ荒々しいイメージです。
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャムや干しプラムのような果実香、シナモン・胡椒・ナツメグを思わせるスパイス香を強めに感じます。燻し香、埃っぽい要素などが加わります。口の中に濃縮した濃い果実味が広がります。酸は比較的豊かで、メリハリがあり骨格がしっかりしています。タンニンは強く収縮するものを感じます。未だ荒々しいイメージで力強く飲み応えがある味わいです。余韻もやや長く、後味にもフレッシュで濃縮した果実の旨みと収縮したタンニンが残ります。
