昨晩の試飲ワインは4アイテムです。
スパークリングワイン1本
白ワイン1本
赤ワイン1本
最初の1本はスペインのカヴァ
マス・デ・モニストロル セレクション・エスペシャル・ブリュット
マス・デ・モニストロルのカヴァはロゼが高品質ですので、
取り扱っておりますが、今回白のブリュットのテイスティングです。
今回、マス・デ・モニストロルの全てのアイテムが値下げとなり
このブリュットは1,355円税込となります。
麦ちゃん評価 3.8
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
採用です！
テイスティングコメント
比較的細やかな泡立ちがグラスの底から立ち上ります。リンゴ、グレープフルーツを思わせる果実香、強めなミネラル感、僅かにイースト香、オイリーな風味などを感じます。口の中にまず比較的強い酸が飛び込んできます。カヴァとしては非常に豊かな酸です。徐々に優しい果実の旨みが現れる印象です。キリッとした辛口の味わいで爽やかな印象です。適度なボディーがあり、骨格のはっきりしたメリハリある味わいです。
2本目はシチリアの白ワイン
フェウド マッカリ グリッロ
これも非常に出来の良い白ワインです。
麦ちゃん評価3.8
充分合格点ですが・・・・・
アピール度が足りない・・・・
売り辛いワインです。
今回は採用を見合わせます。
3本目の赤ワイン
モンテティ イ ジガンティ ヴォーニ
トスカーナのカベルネ・ソーヴィニョン主体の赤ワイン
香りも複雑で相当良いワインに思えますが・・・・
酸味が少し酢のような印象を受ける・・
ボトルによって違うかもしれない・・・・
試飲会でのテイスティングではこのような印象はありませんでした。
このワインには期待していますので
再度取り寄せて試飲します。
このボトルだけが少し酸化してるのかもしれない。
4本目
アラミス・ヴィンヤード シラーズ・カベルネ 2008
すでに取り扱い中の南オーストラリアのアイテムです。
ヴィンテージが変わったので試飲しました。
麦ちゃん評価 3.9点
合格♪
販売価格 1,630円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる濃縮した印象の果実香、燻し香、コーヒー、チョコレート、ブラックペッパー・ナツメグなどのスパイス香を強めに感じます。口の中に香りから想像するような濃縮した果実味が広がります。比較的豊かな酸があり、メリハリの利いた骨格のはっきりした味わいです。タンニンは強めで、やや収縮するものを感じます。ボディーも厚めで、力強く飲み応えあるヴィンテージです。余韻も長めで、後味にも酸を伴った果実の旨みが長く残る印象です。やや荒々しいイメージもありますが、今でも美味しく楽しめる1本です。
