昨晩の試飲ワインは赤・白各1アイテムでした。
今は、淡々とテイスティングを続けています。
もちろん、義援金など出来ることは協力しています。
自分に出来ることは、
さらに今まで以上に一生懸命生きることです。
とりあえず試飲は続けます。
さて、最初の1本
白ワイン
トゥーレーヌ ソーヴィニョン 2009 ドメーヌ・ド・ボーセジュール
フランス・ロワール地方の白ワインです。
ソーヴィニョン・ブランによる爽やかな味わいです。
麦ちゃん評価 3.8～3.85点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
販売価格 1,210円税込
採用です！
4月上旬に入荷します。
テイスティングコメント
レモン、ライム、パインなどの果実香が主体、僅かにハーブのイメージ、ミネラル感、青草などが加わります。口の中に非常にきれいでクリーンな酸を伴った優しい果実味が広がります。徐々にコンポート（シロップ漬け）を思わせる旨みが現われます。軽快で爽やかな印象ですが、単に軽いワインではなく適度な膨らみを備えています。余韻も中庸で、後味にも爽やかな酸を伴った果実の優しい旨みが残ります。雑味なくクリーンで爽やか、徐々に優しい果実の旨みが広がる心地よいソーヴィニョン・ブランです。
2本目は赤ワイン
ドメーヌ・デ・スーリエ グルナッシュ 2009
ビオロジックを実践するフランス、ラングドック、サン・シニアンの
生産者ドメーヌ・デ・スーリエの赤ワインです。
麦ちゃん評価 3.85～3.9点
やや濃縮したフレッシュな果実の旨みが広がります。
販売価格 1,445円税込
採用します！
4月初旬に入荷します。
テイスティングコメント
濃縮したイメージのブルーベリー、プラムを思わせる果実香が主体、埃っぽい要素、僅かにミルキーな要素、胡椒などスパイス香などが加わります。口の中にやや濃縮した優しい旨み豊かな果実味が広がります。フレッシュな印象を感じる果実味です。口当たり優しくスムーズですが、適度な酸があり、ぼやけたイメージはなく、骨格のはっきりした味わいです。程よいタンニンがありますが、柔らかく尖ったところは感じません。余韻も中庸で、後味にも旨み豊かな果実味が残ります。ミディアムボディーでバランス良く、フレッシュでやや濃縮感ある果実味が広がる豊かなワインです。
