昨晩のテイスティングワインは3アイテムでした。
白ワイン2本
赤ワイン1本です。
まずは白ワインから
1本目
ドメーヌ・デ・スーリエ ブラン 2008
ラングドック、サン・シニアンのビオロジックを
実践する生産者によるお買い得な白ワインです。
適度なボディーがありバランス良い味わいです。
麦ちゃん評価 3.7～3.75点
（3.5点以上で標準的ワイン、4.0点以上なら傑作、4.5点以上で至高のワイン）
しかし、同じドメーヌのワインはそれぞれ個性的な味わいですが、
これはあまり面白みがありません。
良いワインですが
残念ながら不採用です。
2本目の白ワイン
ドメーヌ・デ・スーリエ マルサンヌ 2008
同じくドメーヌ・デ・スーリエのワインです。
これはいい♪
実にいい！
麦ちゃん評価 3.85～3.95点
採用です！
販売価格 1,445円税込
テイスティングコメント
熟したリンゴや煮りんご、アンズを思わせる果実香が豊かです。蜂蜜香、ミネラル感、燻し香、オイリーな要素などが加わります。口の中に、香りから想像するような熟した印象のリンゴを思わせる果実味が広がります。比較的豊かな酸があり、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。膨らみある味わいで、徐々に旨みを感じる果実味が現われます。余韻も長めで、後味にも豊かな酸を感じる果実の旨み、ミネラルを感じる苦味などが残ります。熟した果実の旨みがジワジワと広がる豊かな味わいです。
3本目は赤ワイン
カルロスセレス ティント 2009
当店定番のスペインの低価格なアイテムです。
ヴィンテージが変わったので試飲しました。
ラベルデザインも大きく変わりました。
麦ちゃん評価 3.7点
まずまずでしょうか
850円税込だから良しとしましょう。
引き続き取り扱います。
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムを思わせるフレッシュな印象の果実香、シナモン、胡椒を思わせるスパイス香、燻し香などを感じます。口の中にやや濃縮したイメージのフレッシュ感ある果実味が広がります。適度な酸とタンニンがありバランス良くまとまっています。ミディアムボディーで、余韻も中庸、後味にも新鮮な果実の旨みが残ります。尖ったところのない、バランス良くまとまったお買い得なリオハです。
