オークセイデュレス1996他 テイスティング日記

オークセイデュレス1996他 テイスティング日記
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昨晩の試飲ワインは3本でした。

ラングドックの白ワイン
ブルゴーニュのヴィンテージ赤ワイン
チリのレイトハーヴェスト

1本目

ラ・クロワザード・セゼルヴ・シャルドネ 2009

ラ・クロワザード・セゼルヴ・シャルドネ 2009

現在も取り扱っているアイテムですが、
半年程前試飲した時はまだ少し固いイメージでしたので再度試飲です。
良ければシャルドネセットの1本に加えようと思っています。

麦ちゃん評価 3.75点~3.8点
(3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン)

販売価格1,085円税込

値段を考慮すれば、合格点でしょう!

世界のシャルドネ飲み比べセットに加えることにします。

テイスティングコメント
メロン、洋梨を思わせる優しい果実香、白い花を思わせる華やかさ、水飴、僅かにナッツ、カラメル、ヴァニラの要素などを感じます。口当たりスムーズで、優しい果実味が広がります。コンポート(シロップ漬け)を思わせる旨み豊かな果実味です。適度な酸があり、ぼやけた印象はなく、バランス良くまとまっています。程良い膨らみがあり、余韻も中庸です。後味にも旨み豊かな果実味が残ります。優しい旨みが豊かに広がり、適度な酸があり、バランス良くまとまった心地よいシャルドネです。

2本目 赤ワイン

オークセイデュレス 1996 クルティエセレクション

オークセイデュレス 1996 クルティエセレクション

1996年なのに未だ果実味は健全で、
優しいチャーミングな印象の果実の旨みが広がります。

適度な酸がありバランス良くまとまっています。

非常に素晴らしいワインです。

ただし残念なことに香りがあまり広がらないのです・・・・・

時間がたっても豊かに香らない

麦ちゃん評価 3.9点

飲んでいて素直に美味しいのですが・・・・

香りが豊かに広がれば、傑作の仲間入りなのですが
残念です。

3本目

アナケナ レイトハーヴェスト 2010

アナケナ レイトハーヴェスト 2010

ヴィンテージが切り替わるのでテイスティングしました。

貴腐ぶどうを60%使用した甘口ワインです。

当店大人気のアイテムです。

麦ちゃん評価 3.85~3.9点

高得点!!

販売価格1,280円税込
500ml

貴腐にしてはお得♪

前ヴィンテージより品質向上しています!

テイスティングコメント
マスカット、ライチ、黄桃などを思わせる果実香、ラベンダー、バラの花などを思わせる華やかさ、はち蜜香など非常に豊かに香ります。口の中に充分な糖分を感じる果実の旨みが豊かに広がります。非常にコクがあり、膨らみある味わいです。適度な酸があり、ベタついた甘味ではなくバランス良くまとまっています。余韻も長く、後味にも旨みの要素が長く残ります。華やかな香りいっぱい。コクがある旨みが豊かに広がるバランス良いヴィンテージです。

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