8月14日、日曜日の試飲ワインは2アイテムでした。
赤・白各1本です。
1本目 白ワイン
ポークパインリッジ ソーヴィニョン・ブラン
ヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
骨格のしっかりしたソーヴィニョン・ブランです。
テイスティングコメント
はっさく・レモンなどシトロン系の果実香、メロン・洋ナシなどの果実香に、ハーブ･青草など清々しい印象が加わります。口の中に比較的豊かな酸を感じる柑橘系の優しい果実の旨味が広がります。メリハリがあり、骨格のはっきりした、爽やかな印象ですが、膨らみある豊かな味わいです。フレッシュで引き締まった酸を感じるキリッとした印象を強く感じます。余韻も中庸で後味にも引き締まった酸を伴った柑橘系の果実の旨味とわずかな苦味が残ります。
2本目 赤ワイン
ソラネラ 2005
1500ｍｌマグナムサイズのソラネラです。
パーカーポイント91点と高評価のヴィンテージです。
麦ちゃん評価 3.85点
パーカーさんの90点が麦ちゃんの4.0点だとすれば、
パーカーさんの評価には達していませんが、
まずまずのワインです。
しかもマグナムというのがいいですね。
大勢でワイワイ飲むには楽しそうです。
テスティングコメント
ブルーベリーやプラムを煮詰めてジャムにしたような果実香、強めに感じるミルキーな要素と胡椒・ナツメグなどのスパイス香、ヴァニラ香、樽熟成から由来する木質香など複雑に豊かに香ります。口の中にやや濃縮した印象の果実味とスパイシーな風味が広がります。酸は比較的強めで、タンニンも強く、収縮するものを感じ、未だ荒々しい印象です。骨格のはっきりしたメリハリある味わいで、飲み応えある力強いヴィンテージです。余韻も長く、後味にも比較的豊かな酸を感じるやや濃縮した果実味、やや収縮するタンニン、スパイシーな風味などが長く残ります。力強く、荒々しく、スパイシーなヴィンテージです。
