昨晩、10月8日、土曜日の試飲ワインは、
赤・白各1アイテムでした。
昨晩も、ドメーヌ・レ・ポール・マスのアイテムを試飲しました。
1本目、白ワイン
イル・ラフォルジュ ヴィオニエ 2010
ラフォルジュのシリーズの最後の試飲となりました。
イル・ラフォルジュは全部で6アイテムです。
麦ちゃん評価3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
まずまずの評価です。
テイスティングコメント
マスカット、ライチ、洋ナシなどを思わせる華やかな印象の果実香が主体で、白い花、ミネラルの風味などが加わります。口の中に香りから感じるような華やかな風味を伴った果実の旨味が広がります。比較的豊かな酸があり、ミネラル感に富み、メリハリある味わいです。膨らみある豊かな味わいで、余韻は中庸、後味にも華やかな風味を伴った優しい果実の旨味と僅かな苦味が残ります。ヴィオニエらしい華やかさと、メリハリある味わいが特徴的なヴィンテージです。
2本目、赤ワイン
マス・デ・タンヌ 2010
ビオロジックワイン
正式に認定を受けています。
これは良いです♪
麦ちゃん評価 3.9～3.95点
傑作に近いかなりの評価です。
販売予定価格 1,795円税込
テイスティングコメント
ブルーベリーを煮詰めてジャムにしたような果実香、シナモン・胡椒を思わせるスパイス香、燻し香、ヴァニラ香、ミルキーな風味などが豊かに香ります。口の中に、フレッシュで濃縮したジャミーな果実味が豊かに広がります。酸は比較的豊かで骨格のはっきりした味わいです。タンニンは強めで、収縮するものを感じますが、尖ったイメージはありません。力強く飲み応えありますが、非常にバランス良く、繊細な印象さえ感じます。ボディーは厚く、濃縮した果実の旨味がスムーズに広がります。余韻は長く、後味にも比較的豊かな酸を伴った凝縮した果実味と、僅かに収縮するタンニンが残ります。フレッシュで凝縮感ある果実の旨味が特徴的な、繊細なイメージさえ感じるバランス良くしかも力強いＧｏｏｄヴィンテージです。
