昨晩、11月24日の試飲ワインは赤ワインイアイテムでした。
ステラ オーガニック・メルロ 2010
ヴィンテージ変更によるテイスティングです。
麦ちゃん評価 3.75~38点
(3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン)
まずまずの評価です。
テイスティングコメント
プラムやブラックチェリーをジャムにしたような香り、ミルキーな要素、僅かにカカオ・ナッツの風味、発酵食品香、などを感じます。口の中にジャミーな果実味が広がります。適度な酸があり、タンニンは柔らかく尖ったところは感じません。ミディアムボディーでジャミーな果実味が豊かに広がるヴィンテージです。余韻は中庸で、後味にも旨味豊かなジャミーな果実味と僅かに苦味の要素が残ります。