昨晩2月11日、土曜日の試飲ワインは、
ブルゴーニュのマルサネの若手生産者ドメーヌ・コワイヨの3アイテムでした。
先日2月7日のモトックスさんのワイン試飲会で、気に入ったアイテムです。
1本目、ロゼワイン
マルサネ・ロゼ 2010 ドメーヌ・コワイヨ
麦ちゃん評価 3.9点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
ロゼワインでこれはというものになかなか出会えませんが、
これは良いです。
販売予定価格は2,350円
近日中に発売予定です！
テイスティングコメント
非常に淡い色調のオレンジピンクの外観です。アンズやピーチなどを思わせる優しい果実の香り、白い花のような華やかさ、水飴のような甘味の要素、僅かにミネラル感などを感じます。口の中に比較的豊かで綺麗な酸が広がります。次第にチャーミングで優しい果実の旨味が現われる印象です。爽やかでクリーンな印象ですが、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。膨らみがあり、水飴や果実のコンポートを思わせる旨味の要素も感じます。余韻は中庸で、後味にも比較的豊かな酸を伴った優しい果実の旨味が残ります。比較的豊かでクリーンな酸が特徴的な、爽やかでチャーミングな果実味が広がる旨味豊かな味わいです。
2本目 赤ワイン
ブルゴーニュ ルージュ 2009 ドメーヌ・コワイヨ
麦ちゃん評価 3.9～3.95点
ＡＣブルゴーニュとしてはかなりの評価です。
販売予定価格 2,695円税込
これも近日中に入荷します！
テイスティングコメント
乾燥プラム、ブラックチェリーを思わせる果実香、強めに感じる燻し香、動物的なニュアンス、ナツメグ、胡椒などのスパイス香、ミネラルの風味などを感じます。口の中にやや濃縮感ある優しい果実の旨味が広がります。熟した印象のジャミーな果実味です。
酸は適度なものがありぼやけた印象はありません。タンニンはやや強めですが尖った印象はなくあくまでもシルキーです。ミディアムボディーですが膨らみがあり力強さも備えています。余韻はやや長く、後味にもやや濃縮感あるジャミーな果実味が残ります。やや濃縮感あるジャミーな果実味が広がる豊かな味わいは、ワンランク上のＡＣブルゴーニュと言えます。
3本目 赤ワイン
マルサネ レ・ロンジュロワ 2009 ドメーヌ・コワイヨ
麦ちゃん評価 4.2～4.25点
傑作評価！
しかもかなり高得点♪
久しぶりに感動的なブルゴーニュに出会いました。
販売予定価格 3,620円税込
近日中に入荷予定です。
テイスティングコメント
乾燥プラム、ブラックチェリーを思わせる果実香、強め感じるナッツやカカオの風味、ヴァニラ香、燻し香、樽熟成から由来する木質香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、動物的ニュアンスなど複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮感ある豊かな果実味が広がります。比較的豊かな酸があり、骨格のしっかりした骨太の味わいです。濃い果実味ですがブルゴーニュらしい透明感さえ感じる気品があります。膨らみあり、非常に豊かで、香りから感じるような複雑味とミネラル感も合わせて広がります。余韻は長く、後味にも比較的豊かな凝縮感ある果実味と複雑味、そして僅かに収縮するタンニンが残ります。コート・ド・ニュイらしい力強いピノ・ノワールですが、繊細さも持ち合わせ気品さえ感じる素晴らしいヴィンテージです。今後10年～15年は熟成して美味しくなる可能性を秘めています。
