昨晩、3月15日（木）の試飲ワインは白1本とトウニー・ポートでした。
1本目、白ワイン
シャトー ラモット・ブスコー 2009
ボルドー ペサックレオニャンの白ワインです。
これは実に良い♪
麦ちゃん評価 4.15点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
熟したリンゴ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、水飴、ミルキーな要素、カラメル香、ナッツ香、トースト香、樽熟成から由来する木質香など豊かに香ります。口の中に熟した印象の果実味が広がります。透き通るイメージさえ感じる綺麗な旨味の要素が豊かに広がる印象です。適度な酸があいメリハリがありぼやけた印象はありません。樽熟成から由来するナッティーな風味が合わせて膨らむ豊かな味わいです。余韻はやや長く、後味に熟した果実の旨味、ナッティーな風味、僅かに苦味などが残ります。よく熟した果実の旨味と程よいナッティーな風味が特徴的豊かな味わいですが、クリーンな印象すら感じる綺麗で上品で繊細なワインです。
2本目、赤ワイン
ポート メッシア トウニー
久しぶりのポートです。
やはりポートは良いですね。
まさにワイン好きのための大人のデザートです♪
麦ちゃん評価 3.85点
テイスティングコメント
熟したプラム、アンズのシロップ漬けなどを思わせせる果実香、蜂蜜香、黒糖、シロップ、カラメル香など濃厚な甘味を含んだ香りを感じます。口の中に残糖分の強い旨味たっぷりの果実味が広がります。黒糖やカラメルのようなコクのある甘味が膨らみます。酸は比較的穏やかで、適度なタンニンを感じますが、柔らかくシルキーです。マイルドで柔らかく、アルコールを強めに感じ、トロリとした食感を感じます。余韻は長く、後味にもコクがある甘味がいつまでも残ります。まさにワイン好きのための大人のデザートと言えます。
