一昨日、4月26日（木）の試飲ワインは白ワイン1本、赤ワイン2本でした。
1本目、白ワイン
アナケナ ソーヴィニョン・ブラン アニス・シングルヴィンヤード 2011
ヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
まずまずでしょう。
テイスティングコメント
グレープフルーツ、はっさくを思わせる柑橘系の香り、やや強めに感じる還元臭、ハーブ、青草、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中では香りから感じるような還元臭は広がらず、綺麗な酸と優しい果実の旨
味が現われます。苦味を感じる強いミネラルがあり、爽やかですが骨格のはっきりした味わいです。ヴィンテージが若いので荒々しいイメージを感じますが、半年から1年の熟成でさらに美味しくなると思います。余韻はやや長く、後味に豊かな酸を伴った果実の旨味とミネラルから由来する苦味が残ります。
2本目、赤ワイン
クリオス シラー・ボナルダ 2009
これは良い♪
麦ちゃん評価 3.85～3.9点
クリオスのシリーズの中でもかなり高評価です！
1,250円税込ですから満足でしょう。
連休明けには入荷予定です。
テイスティングコメント
ブラックベリー、乾燥プラムを思わせる果実香、燻し香、ブラックペッパーのようなスパイス香、ミルキーな要素、ヴァニラ香、カカオ、チョコレート、樽熟成から由来する木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感の強い熟した印象の濃い果実味が広がります。適度な酸がありメリハリがあり、タンニンは強く飲み応えある骨太の味わいです。やや収縮感のあるタンニンですが荒々しい印象はありません。余韻は長く、後味に濃縮した果実の旨味、タンニンとミネラルから由来する苦味の要素などが残ります。スパイシーで凝縮感ある熟した果実の旨味が広がる骨太で飲み応えある味わいです。
3本目、赤ワイン
Ｊロアー ヒルトップ カベルネ・ソーヴィニョン 2007
ワンランク上のＪロアーです。
麦ちゃん評価 4.0～4.1点
傑作の評価です。
販売予定価格 2,995円税込とやや高めですが、
カリフォルニアワインらしい味わいですので採用します。
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、強めに感じるミルキーな風味やヴァニラ香、カカオ、ミルクチョコレートの風味、木質香、埃っぽい要素、大地のイメージ、僅かに胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に濃縮した果実味が広がります。旨味豊かな果実味を素直に感じます。酸は穏やかに感じますが、程よいものがありぼやけた印象はありません。タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで尖ったところはありません。余韻は長く、後味に濃縮した旨味豊かな果実味と僅かに収縮するタンニンが残ります。凝縮感ある旨味豊かな果実味をたっぷり感じ、ミルキーな風味に包まれたカリフォルニアらしい良質なカベルネ・ソーヴィニョンです。
