今週の日曜日、5月13日の試飲、
徐々にブログへの投稿が追いついてきました。
スパークリングワイン1本、
赤ワイン2本です。
1本目、スパークリングワイン
ロデレール・エステート カルテット・ブリュット アンダーソンヴァレー
シャンパーニュの名門ロデレール・エステートが
カリフォルニアで手掛けるアイテムです。
実に良い♪
麦ちゃん評価 3.95～4.0点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
限りなく傑作に近い評価です♪
販売予定価格 2,935円税込
入荷は来月になるでしょう。
テイスティングコメント
泡立ちは激しくクリーミーで、グラスの底から持続力のあるきめ細やかな
泡が立ち上ります。熟したリンゴやアンズを思わせる果実香が主体です。
蜂蜜香、僅かにカラメル香、イースト香、潮を感じるミネラルなどが加わ
ります。口に含むとクリーミーですが、ガス圧がいくぶん強めの泡を感じ、
比較的豊かな酸を伴ったよく熟した果実味が広がります。メリハリある骨
格のしっかりした味わいと言えます。キリッとした辛口で、旨味の要素は
徐々に現れる印象です。余韻は長く、後味に比較的豊かな酸を伴った果実
の旨味と、僅かにミネラルから由来する苦味の要素が残ります。きめ細や
かで持続力のあるやや激しい泡立ちが特徴的な、キリッとした辛口で旨味
の要素が徐々に広がる高品質なスパークリングワインです。
2本目、赤ワイン
カルムネール グラン・レゼルヴ 2009 テラノブレ
とにかくお勧め6本セットに加えるため半年ぶりに試飲しました。
やっぱり良いワインです。
麦ちゃん評価 3.9～3.95点
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる濃縮した果実香、チョコレート、カカオ、
ナッツ、ヴァニラ香、僅かに青味の要素、燻し香、焦げた樽の風味など豊か
に香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。意外に口当たりス
ムーズで尖った印象はありませんが、適度な酸があり、ぼやけた印象はなく
メリハリある味わいです。タンニンは強めですが、収縮するものはなく、
あくまでもシルキーで柔らかい印象です。ボディー豊かで、飲み応えがあり、
濃縮した果実の旨みの中から、樽熟成に由来するナッティーな風味やカカオ
の風味が現われるます。余韻も長く、後味にも濃縮した果実の旨みとカカオ
やナッツを思わせる風味が長く残ります。カカオやナッツの風味を強めに感
じ、濃縮した果実の旨味が豊かに広がるＧｏｏｄヴィンテージと言える逸品
です。
3本目、赤ワイン
カルムネール リゼルヴ 2010 バロン・フィリップ・ド・ロッチルド・チリ
あのムートンのバロン・フィリップ・ド・ロッチルドが
チリで手掛けるアイテムです。
麦ちゃん評価 3.9点
かなり高得点です！
上記テラノブレより力強いイメージです。
販売予定価格1,895円税込
来月6月入荷予定
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる濃縮感ある果実香、強めに感じる
胡椒・ナツメグなどのスパイス香、植物の茎を思わせる青味の要素、
カカオやナッツの風味、樽熟成から由来する木質香など複雑に豊かに
香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。適度な酸があ
り、骨格のしっかりしたメリハリの利いた骨太のワインです。タンニ
ンは強めでやや収縮するものを感じますが、荒々しい印象はありませ
ん。力強く飲み応えがあり、旨味の要素は徐々に現れる印象で、樽熟
成から由来するナッティーな風味を感じます。余韻は長く、後味に凝
縮した濃い果実の旨味と、ナッティーな風味、僅かに収縮するタンニ
ンが残ります。凝縮感ある果実の旨味とナッティーな風味が徐々に膨
らむ印象の力強く飲み応えある1本です。
