5月24（木）
試飲のワインは
ペティヤンの白1本、赤2本でした。
ペティヤンはフランスで弱発泡性のワインを言います。
日本ではあまり見かけません。
1本目、弱発泡性白ワイン
ヴーヴレ ペティヤン
これは良い♪
この夏の一押しにしよう！！
麦ちゃん評価 3.95点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
販売予定価格 1,985円
来月入荷予定
テイスティングコメント
泡立ちは激しくはありませんが、比較的細やかな泡が立ち上ります。
リンゴやアンズを思わせる果実香が主体です。蜂蜜香、ミルキーな
風味、燻し香、石灰質と潮を感じるミネラルなどが加わります。ク
リーミーな刺激の少ない泡立ちで口当たり優しく、熟した印象の果
実の旨味が素直に広がります。比較的豊かな酸を備え、爽やかな印
象を受けますが、ミネラル感に富み、しっかりした骨格を感じます。
キリッとした辛口ですが、果実味と共に、アミノ酸や蜂蜜を思わせ
る旨味の要素も広がる膨らみある味わいです。余韻は中庸で、後味
に熟した印象の果実の旨味と僅かにミネラルから由来する苦味の要
素が残ります。ペティヤンらしいクリーミーな刺激の少ない泡立ち
で口当たり優しく、比較的豊かな酸を備えた爽やかで、しかもキリ
ッとした辛口ですが旨味の要素が豊かに広がる味わいです。
2本目、赤ワイン
ボジョレー・ヴィラージュ 2010
ヌーヴォではないボジョレー・ヴィラージュです。
麦ちゃん評価 3.75+～3.8点
まずまずの評価です。
ボジョレーらしいしっかりした酸もあり、
優しい果実味が広がる味わいです。
これも6月入荷予定です。
テイスティングコメント
プラムやアメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、キャンディー、
水飴の香り、すみれの花、僅かに埃っぽい要素などを感じます。口当たりは
スムーズで、比較的豊かな酸を伴った適度に濃縮した印象の果実味が広がり
ます。フレッシュで心地良い優しい果実の旨味です。メリハリがあり程よい
タンニンを感じますが、尖ったところのないバランス良い味わいと言えます。
余韻は中庸で、後味に比較的豊かな酸を伴った新鮮なイメージの果実の旨味
と僅かに苦味の要素が広がります。比較的豊かな酸を備え、新鮮で程よい濃
縮感のある優しい果実味が広がるバランス良くまとまったボジョレーです。
3本目、赤ワイン
スタークコンデ カベルネ・ソーヴィニョン 2009
ヴィンテージ変更になり、
前ヴィンテージより品質が向上しています♪
しかも値段が下がっているから嬉しいかぎりです！
販売予定価格 2,035円税込
麦ちゃん評価 4.1～4.15点
これも6月入荷予定です。
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、ヴァニラ香、ミルキーな
要素、胡椒・ナツメグなどスパイス香、埃っぽい要素、大地のイメージ、
カカオやナッツの風味、腐葉土、湿った森のイメージなど複雑に豊かに
香ります。口の中に凝縮感の強い濃い果実味が広がります。比較的豊か
な酸を感じ、メリハリがあり骨太で飲み応えある味わいです。タンニン
は強く、僅かに収縮感がありますが、尖ったところはなくあくまでもシ
ルキーです。樽熟成から由来するナッティーな風味や木質の風味も合わ
せて広がり膨らみのある味わいです。余韻は長く、後味に比較的豊かな
酸を備えた凝縮感ある濃い果実の旨味と樽熟成から由来するナッティー
な要素などが長く残る印象です。骨太で力強く、飲み応え充分ですが、
意外に口当たり優しく繊細なイメージも備えた素晴らしいヴィンテージ
です。
