8月7日（火）
試飲ワインは白2本でした。
1本目、
ジャンバルモン ソーヴィニョン・ブラン 2011
ヴィンテージの変更による試飲です。
955円税込だからお買い得です。
麦ちゃん評価 3.75+点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
オレンジ、レモン、グレープフレーツなどを思わせる柑橘系の果実香、
レモンの皮を思わせる清々しさ、石灰質を感じるミネラルなどを感じ
ます。口の中に比較的強めな酸が飛び込んできます。次第に香りから
想像するような柑橘系の優しい果実味が広がります。爽やかでクリー
ンで心地良い味わいです。軽快なイメージですが、適度な膨らみがあ
り余韻は中庸です。後味に綺麗な酸を感じる果実の旨味が残ります。
比較的強い酸と柑橘系の優しい果実味が広がる爽やかでクリーンで心
地良いワインです。
2本目、
アメリア 2010
チリ最高峰のシャルドネ
コンチャ・イ・トロのアイテムです。
アメリア2010を試飲してみました。
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
傑作の評価です。
販売価格 4,515円税込
テイスティングコメント
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実の香りが主体です。蜂蜜香、
ミルキーな要素、カラメル香、燻し香、石灰質や鉱物を感じるミネ
ラル、オイリーな要素、僅かに樽熟成に由来する木質香などが加わ
ります。口の中に非常にふくよかでたっぷりの旨味を感じる熟した
印象の果実味が広がります。比較的豊かな酸があり骨格のはっきり
した骨太な味わいです。樽熟成による風味は強くはなく、果実の旨
味が主体です。膨らみある味わいで、蜂蜜を思わせる旨味やナッテ
ィーな風味も合わせて膨らみます。余韻は長く、後味に旨味豊かな
果実味とミネラルから由来する苦味などが長く残ります。ふくよか
で膨らみがあり、構成要素の豊かな味わいですので、今後の熟成が
大いに期待できる1本です。
