9月28日（金）
試飲ワインは赤ワイン2本でした。
1本目
ダリア トスカーナ 2009
カベルネ・フラン 50％ メルロ40％ プティ・ヴェルド10％
珍しいブレンドのトスカーナワイン
麦ちゃん評価 3.9点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
かなり高い評価です♪
販売予定価格 1,670円税込
リーズナブル♪ 10月入荷予定
テイスティングコメント
煮詰めてジャムにしたプラム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、
ミルキーな要素、ヴァニラ香、胡椒などスパイス香、埃っぽい要素、大地
のイメージ、鉄分を感じるミネラルなどを感じます。口の中に適度に濃縮
感のある旨味豊かな果実味が広がります。適度な酸がありメリハリある味
わいです。タンニンはやや強めで僅かに収縮するものを感じますが、尖っ
たところはありません。ミディアムボディーでバランス良く心地良い味わ
いですが力強さも備えています。適度に濃縮した果実味と共にミルキーな
要素を感じる旨味やミネラルやタンニンから由来する苦味の要素が膨らみ
ます。余韻は中庸で後味に旨味豊かな果実味とやや収縮するタンニンや苦
味の要素が残ります。ミディアムボディーで適度に濃縮した果実味が広が
るバランス良くしかも力強さも備えたワインです。
2本目
ティボー・ド・ブルトゥ サン・モン 1999
マディランの赤ワイン
ＶＤＱＳサン・モン
タナ70％ ピナン15％ カベルネ・ソーヴィニョン15％
1999年バックヴィンテージのワイン
麦ちゃん評価 4.0点
傑作の評価♪
販売予定価格 1,715円税込
値段もかなりお得♪
10月入荷します！
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、鉱物を
感じるミネラル、カラメル香、ヴァニラ香、燻し香、黒糖、少しひね
た印象の樽香、胡椒なそスパイス香など複雑に豊かに香ります。口の
中に適度に濃縮した複雑な旨味を伴った果実味が広がります。比較的
豊かな酸がありメリハリある骨格のしっかりした味わいです。タンニ
ンはやや強めで僅かに収縮するものを感じますが、熟成により丸みを
帯びた印象で基本的にはシルキーです。口に含んだ時に感じる複雑味
を分析してみると、ミルキーな旨味の要素、少し古びた樽のイメージ、
鉱物を感じるミネラルなどです。長い熟成を経ていますが、果実味は
未だ健全で力強く飲み応えある味わいです。余韻は長く、後味にやや
強めな酸を伴った果実味、やや収縮するタンニン、すこしひねた印象
の風味などが残ります。熟成により複雑味を備えた力強く旨味豊かな
果実味ガ広がり、少しひねた印象も感じる飲み頃に入った印象のワイ
ンです。今後のさらなる熟成も期待出来ます。
