11月19日（月）
試飲ワインは赤白各1アイテムです。
1本目、白ワイン
ファレルニア ソーヴィニョン・ブラン レゼルバ 2011
麦ちゃん評価 3.85点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
ヴィーニャ・ファレルニアのレゼルバクラスです。
販売予定価格 1,265円税込
お買い得と言えるでしょう。
テイスティングコメント
グレープフルーツ、はっさく、メロンなどを思わせる果実香、燻し香、
レモンの皮のイメージ、石灰質や貝殻などを感じるミネラル、僅かに
還元的要素、ハーブ、青草などを感じます。口の中に比較的豊かな酸
を伴った果実の旨味が広がります。爽やかな印象ですが、骨格のしっ
かりしたメリハリある味わいです。柑橘系の果実の旨味と共にレモン
の皮を思わせる苦味やミネラルから由来する苦味の要素が現われます。
余韻は中庸で、後味に柑橘系の果実の旨味と爽やかな苦味の要素が残
ります。爽やかな印象を強く感じますが、骨格のしっかりした味わい
で、柑橘系の優しい果実の旨味が豊かに広がる良質なソーヴィニョン・
ブランです。
2本目、赤ワイン
ファレルニア カルムネール レゼルバ 2010
麦ちゃん評価 3.85点
1,355円税込
これもお買い得と言えるでしょう。
テイスティングコメント
プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、
ヴァニラ香、カカオ・ナッツ香、燻し香、樽熟成から由来する木質香
など豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実の旨味が広がります。
適度な酸があり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで
収縮するものを感じますが、荒々しいイメージではありません。濃縮
した旨味たっぷりの果実味と共に、カカオやナッツの風味が膨らみます。
余韻は中庸で、後味に濃縮した果実の旨味とタンニンから由来する苦味
の要素が残ります。凝縮した濃い果実味とカカオやナッツの風味特徴的
な、ミディアムからフルボディーの味わいです。
