2月8日（金）
試飲ワインは赤ワイン1本、白ワイン2本でした。
1本目、白ワイン
パルッソ ランゲ・ビアンコ ロヴェラ 2010
バローロの造り手がソーヴィニョン・ブラン100％で造った
樽熟成タイプの白ワインです。
麦ちゃん評価 4.25～4.3点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
かなりの高評価です♪
販売予定価格 4,895円税込
高価なワインですが取り扱う価値有り！！
テイスティングコメント
アンズ、パイン、オレンジなどを思わせる果実香、蜂蜜香、
シロップ、僅かに樽熟成から由来する木質香、カラメル香、
ミルキーな要素、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に熟した印象の果実の旨味が豊かに広がります。適度
な酸がありぼやけた印象はなくバランス良くまとまっています。
爽やかな印象もあり、しかも膨らみのある味わいで、熟した果実
の旨味と共に僅かにナッティーな風味やアミノ酸を思わせる旨味
の要素が現われます。上品で繊細、心地良く、しかも熟した印象の
果実の旨味が広がる膨らみある味わいの豊かなワインです。余韻は
長く、後味に程よい酸を伴った熟した印象の果実の旨味とナッツの
風味、僅かに苦味の要素などが残ります。ボルドー、ロワールの
ソーヴィニョン・ブランとも違うイメージの良質な白ワインです。
2本目、赤ワイン
モラゴン 2011
スペイン ボデガス・カスターニョの造るカベルネです。
麦ちゃん評価 3.75+～3.8点
販売予定価格 895円税込なら申し分ないでしょう。
テイスティングコメント
干しプラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、鉱物を感じる
ミネラル、黒糖、キャンディー、僅かにナツメグなどスパイス香な
どを感じます。口の中に程よく濃縮した旨味豊かな果実味が広がり
ます。酸は比較的穏やかに感じますが、ぼやけた印象はありません。
適度なタンニンを感じますが、荒々しさはなくバランス良くまと
まっています。ミディアムボディーで心地良くスムーズですが、
力強さも備えた味わいです。余韻は中庸で、後味に旨味豊かな果実
味と僅かに苦味の要素が残ります。程よく濃縮した旨味豊かな果実
が広がるバランス良く心地良いミディアムボディーですが力強さも
備えたお買い得な1本です。
3本目、赤ワイン
モ・サリナス 2010
麦ちゃん評価 3.7点
これは凡庸だと思われます。
決して悪いワインではありませんが・・・・
