2月9日（土）
試飲ワインは赤白各1アイテムでした。
1本目、白ワイン
オークセイ・デュレス・ブラン ムーラン・オー・モワンヌ 2009
先日、2月5日のワイン試飲会で一番気に入った白ワインです。
麦ちゃん評価 4.3～4.35点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
傑作でもかなり高い得点です♪
テイスティングコメント
熟したリンゴ、煮リンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、
蜂蜜香、カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、樽熟成から
由来する木質香、石灰質、貝殻を感じるミネラルなど非常に豊かに
香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した印象の果実
の旨味が広がります。程よい酸があり骨格のしっかりした味わいで
す。熟した果実の旨味と共に、蜂蜜を思わせる旨味、カラメル、
ナッツなど樽熟成から由来する風味、ミネラルから由来する収縮感
などが現われます。余韻は長く、後味に熟した印象の果実の旨味と
樽熟成とミネラルから由来する風味が残ります。程よい樽のニュア
ンスを感じ、よく熟した果実の旨味とミネラル感が豊かに広がる
膨らみある上質なブルゴーニュです。
2本目、赤ワイン
カブルニオ 2009
ヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8+点
決して悪いワインではありませんが、
2007年、2008年に比べボリューム感がありません。
残念ですがこのヴィンテージは不採用です・・・・・・・
