2月11日（月）
試飲ワインは白ワイン1本、赤ワイン2本でした。
いずれもイタリアのバジリカータの生産者
ヴィニエティ・デル・ヴルトゥーレのアイテムです。
1本目、白ワイン
ピポリ ビアンコ グレーコ・フィアーノ 2012
麦ちゃん評価 3.85+点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
華やかで爽やかでクリーンな辛口白ワインです。
テイスティングコメント
白桃、洋ナシ、ライチなどを思わせる果実香、白い花のような華やかな
イメージ、シロップ、キャンディー、僅かにハーブなどを感じます。
口の中に、クリーンな印象の華やかな風味を伴った優しい果実の旨味が
広がります。適度な酸がありぼやけた印象はありません。爽やかで透き
通るような綺麗な味わいです。優しい果実の旨味と共に香りから想像
するような華やかな風味が膨らみ印象です。余韻は中庸で、後味に適度
な酸を伴った優しい果実の旨味と華やかな風味、僅かにより爽やかさを
引き立てる苦味の要素が残ります。華やかで、爽やかで、クリーンな
印象、優しい果実の旨味が広がる心地良いワインです。
販売予定価格 1,355円税込
採用です！
2本目、赤ワイン
アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ ピポリ 2010
麦ちゃん評価 3.85+点
2009ヴィンテージは採用しませんでしたが、
このヴィンテージは品質が向上しています。
テイスティングコメント
干しプラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、鉱物を感じる
ミネラル、ナツメグなどのスパイス香、僅かにヴァニラ香、カカオ
の風味などを感じます。口の中に程よく濃縮したジャミーな印象の
果実味が広がります。酸は比較的穏やかに感じますが、適度なもの
があり、ぼやけた印象はありません。タンニンは強めで、荒々しさ
は感じないものの苦味の要素を強く感じます。やや残糖分を感じる
ほどのたっぷりしたジャミーな果実味と、ミネラルとタンニンから
由来する苦味の要素が特徴的です。余韻は中庸で、後味に旨味豊か
な果実味とミルキーな要素、苦味の要素が残ります。程よく濃縮し
たジャミーな果実の旨味が素直に広がる非常に豊かなヴィンテージ
と言えます。
3本目、赤ワイン
アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ リゼルヴ 2008
これは良い♪
麦ちゃん評価 4.15点
かなりの高評価です！！
テイスティングコメント
ブラックチェリーのジャム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる
果実香、ミルキーな要素、ヴァニラ香、カカオの風味、鉱物を感じ
るミネラル、胡椒などスパイスなど複雑に豊かに香ります。口の中
に凝縮した濃い果実味が広がります。たっぷりの旨味を備えた非常
に濃い果実味です。適度な酸があり骨格のしっかりした味わいです。
タンニンは強めですが、尖ったところはなく柔らかい印象です。僅
かに収縮するものと苦味の要素を感じます。旨味たっぷりの濃縮し
た果実味と共にカカオの風味、チョコレートのニュアンス、ナッツ
の風味と強めに感じる苦味の要素が現われます。余韻は長く、後味
に凝縮した果実の旨味、樽熟成から由来する風味、苦味の要素など
が長く残ります。凝縮したたっぷりのジャミーな果実の旨味が豊か
に広がる力強く飲み応えある骨太の味わいですが、今飲んでも充分
楽しめるヴィンテージです。もちろんさらなる熟成も期待出来る
逸品です。
