3月3日（日）
試飲ワインは赤ワイン2本、白ワイン1本でした。
1本目、白ワイン
ロバートソン ソーヴィニョン・ブラン 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
クリーンで爽やか心地良いヴィンテージです。
麦ちゃん評価 3.75＋～3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン
テイスティングコメント
はっさく、レモンなどの柑橘系の果実香、メロン、洋ナシを思わせる
果実の香り、白い花、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口当たりスムーズで優しい果実の旨味が広がります。程よい酸があり、
爽やかでクリーンなイメージです。優しい果実と共に、香りから感じ
るような白い花を思わせる華やかな風味や僅かにミネラルから由来す
る収縮感が現われます。余韻は中庸で、後味に程よい酸を伴った優し
い果実の旨味と僅かに苦味の要素が残ります。口当たりスムーズで、
優しい果実の旨味が広がる華やかな印象も備えた爽やかでクリーンな
印象の心地良い味わいです。
2本目、赤ワイン
カオール プレスティージュ・デュ・マルベック 2009
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
販売予定価格 1,265円税込
かなりの高評価です。
近日中に入荷予定です。
テイスティングコメント
干しプラム、ブルベリーのジャムなどよく熟した印象の果実香が
主体です。僅かにミルキーな要素、胡椒などスパイス香、鉱物を
感じるミネラルなどが加わります。口の中に、濃縮した香りから
想像するような熟した印象の果実の旨味が広がります。適度な酸
があり、骨格のはっきりしたメリハリある味わいです。タンニン
は強めで、やや収縮感あるものの、シルキーで尖ったところはあ
りません。力強く、しかもバランス良く、フレッシュな印象さえ
感じる濃縮した果実味の旨味が素直に広がるモダンなイメージの
カオールと言えます。余韻はやや長く、後味に程よく濃縮した果
実の旨味と僅かに収縮するタンニン、苦味の要素などが残ります。
3本目、赤ワイン
コート・デュ・ローヌ・ヴラージュ プラン・ド・デュー 2011
麦ちゃん評価 3.9～3.95点
これはかなりの高い評価となりました。
販売予定価格 1,715円税込
これは近日中に入荷します。
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる
ジャミーな印象の果実香、ミルキーな要素、黒糖、シロップ、胡椒
などスパイス香などを感じます。口の中によく熟した印象の濃縮感
のある果実の旨味が豊かに広がります。程よい酸があり骨格のしっ
かりした骨太の味わいです。タンニンは強めで僅かに収縮するもの
を感じますが、あくまでもシルキーです。旨味豊かで、フレッシュ
でジャミーな濃縮した果実味が特徴的な膨らみある力強く骨太の逸
品です。余韻は長く、後味に濃縮したフレッシュな果実の旨味が長
く残ります。
