3月17日（日）
試飲ワインは白1アイテム、赤2アイテムでした。
1本目、白ワイン
ロバートソン ピノ・グリージョ 2011
南アフリカのピノ・グリージョは初めてです。
麦ちゃん評価 3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
販売予定価格 995円税込
かなりお買い得です♪
近日中に入荷予定です。
テイスティングコメント
ピーチ、メロンなどを思わせる果実香、白い花、水飴、僅かに青草、
ハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しい
果実の旨味が広がります。程よい酸がありクリーンで爽やか、透明
感のある味わいです。優しい果実の旨味と共に塩味を帯びたミネラル
が現われます。余韻は中庸、後味に程よい酸を伴った優しい果実の
旨味が残ります。優しい果実の旨味とミネラル感に富んだ、爽やかで
クリーンな印象の心地良い1本です。
2本目、赤ワイン
ブレッサン スキオベッティーノ 2005
麦ちゃん評価 4.2点
傑作の評価です！
ブドウ品種がスキオベッティーノ
北イタリアのワイン
4,000円程ですのでなかなか売り辛い・・・・・
テイスティングコメント
乾燥プラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
ミルキーな要素、カラメル香、ヴァニラ香、少しひねた印象の
樽のニュアンス、腐葉土、胡椒などスパイスなど複雑に豊かに
香ります。口の中に程よい濃縮感のある熟した印象の果実の旨味
が広がります。比較的豊かな酸があり骨格のしっかりしたメリハリ
ある味わいです。タンニンは強めですが熟成により丸みを帯び、
あくまでもシルキーです。熟した印象の果実の旨味と共に、
カラメルを思わせる旨味、アミノ酸を思わせる旨味、ややひねた
印象の風味などが現われます。独特な旨味の要素が広がる印象です。
余韻は長く、後味によく熟した果実の旨味が長く残ります。
程よい濃縮感のある熟した印象の果実の旨味と熟成による複雑味が
見事に融合し、ややひねた印象も加わった素晴らしい1本です。
3本目、赤ワイン
ブレッサン スキオベッティーノ 2004
違うヴィンテージの試飲です。
麦ちゃん評価 4.0点
2005年の方が優れていると思います。
2005年を採用する予定です。
