3月31日(日)
試飲ワインは白1アイテム、赤2アイテムでした。
1本目、白ワイン
ザブ・グリッロ 2011
イタリア・シチリアの地葡萄グリッロによる華やかで爽やかな1本
麦ちゃん評価 3.8+点
(3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン)
1,085円税込
採用予定です。
テイスティングコメント
青リンゴ、カリン、オレンジなどを思わせる果実香、白い花、水飴、
キャンディー、僅かに石灰質を感じるミネラルなどを感じます。
口の中に比較的豊かな酸を伴った優しい果実味が広がります。華やかで
しかも爽やか、クリーンな印象で清涼感ある味わいです。優しい果実の
旨味と共にコンポートを思わせる旨味が現われるイメージです。余韻は
や短めですが、爽やかな酸を伴った果実の旨味と僅かに苦味要素が残り
ます。
2本目、赤ワイン
ザブ・ネロダーヴォラ 2011
麦ちゃん評価 3.75点
バランス良いジャミーな果実味が広がりますが、
採用するか迷うワインです。
迷ったら取り扱わないのが基本です。
3本目、赤ワイン
シャトー ラマルティーヌ カオール 2009
麦ちゃん評価 3.85点
かなり良い評価ですが、
この生産者の下のクラスのワインの方が優れているのでは???
そのワインはすでに採用しています。
残念ですがこちらは不採用です。