5月25日(土)
試飲ワインは白1アイテム、赤2アイテムでした。
結論から言いますが
残念ながらいずれも不採用です。
ごめんなさい
(ワインに対して)
1本目、白ワイン
ウンシュ・エ・マン ゲヴェルツトラミネール 2011
麦ちゃん評価 3.75点
残糖分が予想より多い、
合わせて酸が足りない。
ゲヴェルツらしさは感じます。
2本目、赤ワイン
イル トゥルッロ 2011
麦ちゃん評価 3.75点
3本目、赤ワイン
カテドラル レゼルバ 2008
麦ちゃん評価 3.7点
ワインブティックヴァンヴァン シニアソムリエ麦ちゃんブログ ワインブティックヴァンヴァン店主ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦のテイスティングブログです。 ソムリエ歴23年、シニアソムリエ認定NO.613 ワインの魅力を発信します。特に南アフリカワインの品揃えは日本一!
5月25日(土)
試飲ワインは白1アイテム、赤2アイテムでした。
結論から言いますが
残念ながらいずれも不採用です。
ごめんなさい
(ワインに対して)
1本目、白ワイン
ウンシュ・エ・マン ゲヴェルツトラミネール 2011
麦ちゃん評価 3.75点
残糖分が予想より多い、
合わせて酸が足りない。
ゲヴェルツらしさは感じます。
2本目、赤ワイン
イル トゥルッロ 2011
麦ちゃん評価 3.75点
3本目、赤ワイン
カテドラル レゼルバ 2008
麦ちゃん評価 3.7点