5月26日（日）
試飲ワインは
スパークリングワイン1本、白ワイン1本、赤ワイン1本でした。
1本目、スパークリングワイン
ポルタレオーネ ピノ・ロゼ スプマンテ ブリュット
ロゼのスプマンテ
麦ちゃん評価 3.8＋点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
チャーミングなスプマンテ
1,335円税込
採用予定です。
テイスティングコメント
桜色をした綺麗なピンク色の外観です。泡立ちはクリーミーで細やかです。
チェリー、ストロベリーなどの果実香が主体です。水飴、キャンディー、
石灰質を感じるミネラルなどが加わります。泡立ちがクリーミーですので
口当たりはスムーズです。香りから想像するようなストロベリーを思わせる
果実味が広がります。ブリュットですがやや残糖分のある旨味を感じます。
程よい酸があり、爽やかな印象、余韻は中庸で、甘酸っぱい果実味と
ミネラルから由来する収縮感、僅かに苦味などが現われます。やや残糖分を
感じる甘酸っぱい果実味が広がる爽やかで、口当たりスムーズなチャーミング
なスプマンテです。
2本目、白ワイン
グレコ・ディ・トゥーフォ ポンテ 2011
麦ちゃん評価 4.0点
傑作の評価です。
南イタリアの土着葡萄グレーコ種の白ワインです。
販売予定価格2,070円税込
テイスティングコメント
黄桃、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、カラメル香、
オイリーな風味、石灰質・潮を感じるミネラルなどが香ります。口の中
に熟した印象の果実味が広がります。酸は比較的豊かで骨格のしっかり
した味わいで、アルコールを強めに感じトロリとした食感を感じます。
余韻は長めで、膨らみのある豊かな白ワインと言えます。果実の旨味と
共に蜂蜜を思わせる旨味、収縮するミネラル感、塩味、わずかに苦味
などが現われます。よく熟した果実の旨味が広がるオイリーでミネラル
感に富み、比較的豊かな酸を備えた骨格のしっかりした高品質なワイン
と言えます。
3本目、赤ワイン
ムルビエドロ コローニヤ クリアンア 2009
麦ちゃん評価 3.75点
このワインは採用に至りません。
残念です。
