6月30日（日）
試飲ワインは赤ワイン2本でした。
1本目、
ポークパインリッジ カベルネ・ソーヴィニョン 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.85点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
ブルーベリーやアメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
ミルキーな要素、キャンディー、黒糖、杉・ミントなど青味の要素、
白胡椒・ナツメグなどスパイス香、燻し香、鉱物を感じるミネラル
などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるジャミーな果実味が
広がります。適度な酸がありぼやけた印象はなく、タンニンはやや
強めで、僅かに収縮感はあるものの荒々しいイメージではありませ
ん。ジャミーで濃縮した果実味が広がりますが、チャーミングな
印象さえ感じる心地良い味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と
共に、埃っぽい印象やスパイスの風味、僅かにナッティーな風味が
現われます。ミディアムからフルボディーで、程よく濃縮した
ジャミーな果実味が広がるバランス良く心地良い印象のヴィンテージ
です。
2本目、
ナーリーヘッド ジンファンデル 2011
これもヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
このヴィンテージは膨らみが足りません。
残念ですが採用を見合わせます・・・・・・・
