7月2日（火）
試飲ワインは白ワイン1本、赤ワイン2本でした。
1本目、白ワイン
ファッルニア ソーヴィニョン・ブラン 2012
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
1,000円以下のワインとしては申し分ない得点です。
テイスティングコメント
グレープフルーツ、黄桃などを思わせる果実香、白い花、水飴、青草・ハーブ
などの清々しいニュアンス、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に柑橘系の果実やピーチなどを思わせる優しい果実の旨味が広がります。
比較的豊かな酸があり爽やかな印象で、しかも骨格のしっかりした味わいです。
余韻は中庸で、果実の旨味と共に、ミネラルから由来する収縮感や燻した風味
などが現われます。優しい果実の旨味と綺麗な酸が広がる爽やかですが、
ミネラル感に富んだ骨格のしっかりしたヴィンテージです。
2本目、赤ワイン
レタンヌ カベルネ・ソーヴィニョン 2012
これもヴィンテージ変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
895円のワインですから充分な評価と言えます！
テイスティングコメント
ブルーベリーやブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、
燻し香、ナッツ・カカオの風味、杉を感じる青味の要素、胡椒など
スパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮した果実味が広がります。
適度な酸がありぼやけた印象はありません。適度なタンニンを感じますが
荒々しい印象はありません。ミディアムボディーでバランス良く、余韻は
中庸で果実の旨味と共にナッティーな風味や僅かに苦味の要素が現われま
す。ミディアムボディーで程よく濃縮した果実味が広がるバランス良く
柔らかく口当りスムーズなヴィンテージです。
3本目、赤ワイン
サイア 2010 フェウド・マッカリ
シチリアのネロダーヴォラによる赤ワインです。
麦ちゃん評価 4.0～4.1点
傑作の評価です♪
販売予定価格 2,650円税込
採用予定です。
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
ミルキーな要素、すみれの花、カラメル香、ヴァニラ香、白胡椒など
スパイス香、鉱物を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中に
程よく濃縮したジャミーで優しい果実味が広がります。適度な酸があり
メリハリある味わいです。タンニンは強めで収縮感はあるものの荒々しい
イメージではありません。たっぷりのジャミーな果実味が素直に広がる
印象です。ミディアムからフルボディーで膨らみがあり、余韻はやや
長めです。果実の旨味と共に、ミルキーな風味やミネラル感などが現われ
ます。ジャミーで優しいたっぷりの果実味が素直に広がる印象の
ミディアムからフルボディーの柔らかいけれど力強い旨味豊かな逸品です。
