4月13日（月）試飲ワイン
ダーマシーン フランシュック セミヨン 2018
麦ちゃん評価 4.35点
販売予定価格 5,250円税込
テイスティングコメント
熟したリンゴ、アンズのジャム、カリンなどを思わせる果実香、カラメル香、発酵食品香、燻し香、古びた樽のニュアンスなどが豊かに香ります。口の中に完熟した果実の旨味がハチミツをイメージする旨味、香りから想像するようなやや古びた印象の樽の風味などを伴い豊かに広がります。ボディー豊かで膨らみがあり、比較的豊かでやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に、苦味と収斂性が後味に強めに現れます。完熟したたっぷりの果実味とやや酸化した印象の古びた樽のニュアンスが特徴的。ボリュームがあり、旨味たっぷりで余韻の長い肉厚なセミヨンです。
