8月25日（日）
試飲ワインは赤ワイン1本でした。
Ｊロアー ヒルトップヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン 2010
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.2点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
やはりこのワインは素晴らしい！
しかし、インポーターさんに在庫がありません。
次回入荷予定も未定です・・・・・・・・
テイスティングコメント
ブラックベリー、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、燻し香、ミルクチョコレート、カカオの風味、木質香、僅かに胡椒などスパイスなどを感じます。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。ココナツミルクを思わせる風味を伴ったジャミーな果実味が素直に広がる印象です。アルコールを強めに感じボディーが豊かです。酸は比較的穏やかに感じますが、芯にはしっかりしたものがあり、ぼやけた印象はありません。タンニンは強く飲み応えありますが、あくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く果実の旨味と共に、ミルクチョコレートを思わせる旨味、ナッティーな風味などが現われます。ココナツミルクを思わせる風味を強めに感じ、凝縮感ある果実の旨味が素直に広がる印象のカリフォルニアらしい高品質なカベルネ・ソーヴィニョンです。
