8月26日（月）
試飲ワインは赤白2アイテムでした。
いずれもヴィンテージの変更による試飲です。
ジャンバルモン シャルドネ 2012
麦ちゃん評価 3.75＋点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
テイスティングコメント
青リンゴ、アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、蜂蜜香、水飴、
僅かにハーブなどを感じます。口の中に果実のコンポートを思わせる
旨味豊かな果実味が広がります。程よい酸がありメリハリある味わいで
爽やかな印象も感じます。余韻は中庸で、果実の旨味と共にシロップや
蜂蜜を思わせる旨味と僅かに苦味の要素が現われます。果実のコンポート
を思わせる旨味の要素が広がる爽やかでメリハリある味わいです。
ジャンバルモン メルロ 2012
麦ちゃん評価 3.75点
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、キャンディー、
黒糖、僅かに植物の茎のような青味の要素を感じます。口の中にやや残糖分
を感じる程旨味豊かな程良く濃縮したフレッシュな果実味が広がります。
酸は比較的穏やでよりスムーズに旨味の要素を感じます。適度なタンニンが
ありますが、シルキーで荒々しさはありません。余韻は中庸で果実の旨味と
共にシロップを思わせる旨味が現われます。程よく濃縮したフレッシュで
旨味豊かな果実味がスムーズに広がるヴィンテージです。
