8月30日(金)
試飲ワインは赤白各1アイテムでした。
いずれもヴィンテージの変更による試飲です。
1本目、白ワイン
ファルネーゼ トレッビアーノ・ダブルッツオ 2012
麦ちゃん評価 3.75+~3.8点
(3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン)
テイスティングコメント
青リンゴ、レモン、アンズなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、ハーブ、青草、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような青リンゴを思わせるフレッシュな果実の旨味が広がります。比較的豊かな酸があり爽やかな印象です。余韻は中庸で、果実の旨味と共に僅かに苦味の要素が現われます。フレッシュで爽やか、青リンゴを思わせる果実の旨味が広がるバランス良く心地良いヴィンテージです。
2本目、赤ワイン
カステロ ダルバ ドウロ 2011
麦ちゃん評価 3.75+点
テイスティングコメント
ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、カラメル香、ヴァニラ香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく濃縮した果実味が広がります。適度な酸がありメリハリある味わいで程よいタンニンを感じますが荒々しい印象はありません。膨らみある味わいで、余韻は中庸、果実の旨味と共にスパイスの風味が現われます。程よい濃縮感のあるか果実味と適度なタンニンを感じるスパイシーでバランス良くまとまったヴィンテージです。