8月31日（土）
試飲ワインはスパークリングワイン1本、赤ワイン1本でした。
1本目、スパークリングワイン
プリマぺルマ クレマン・ド・リムー ロゼ ブリュット
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
まずまずの評価ですが・・・・
採用とまではいきません。
残念です・・・・・
2本目、赤ワイン
キャンティ・リゼルヴァ 2010 サンコロンバ－ノ
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.75＋点
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
ミルキーな要素、黒糖、カラメル香、鉱物を感じるミネラルなどが
香ります。適度に濃縮感のある優しい果実味が広がります。程よい
酸があり、タンニンも適度で、やや濃縮感はあるもののバランス良く
まとまっています。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、ミネラル感、
ナッティーな風味、僅かに収縮するタンニンなどが現われます。
ミディアムボディーで適度に濃縮した優しい果実味が広がると共に
ミネラル感に富んだバランス良い味わいです。
