9月4日(水)
試飲ワインは赤白各1アイテムでした。
1本目、白ワイン
ヴェルディッキオ クラシコ スペリオーレ トラリヴィオ 2010
麦ちゃん評価 4.1点
(3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン)
傑作の評価です。
テイスティングコメント
黄桃、アンズ、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、シロップ、
白い花、カラメル香、オイリーな要素など豊かに香ります。口の
中によく熟した印象のやや残糖分を感じる程豊かな果実の旨味が
広がります。アルコールを強めに感じ、トロリとした食感で膨らみ
ある味わいです。酸は比較的穏やかに感じますが、芯にはしっかり
したものがありぼやけた印象はありません。余韻は長く、果実の
旨味と共に、蜂蜜を思わせる旨味やアミノ酸を思わせる旨味、
オイリーな要素などが現われます。豊潤な香りに包まれ、よく熟した
果実の旨味が素直に広がると共に、アルコールを強めに感じトロリと
した食感が特徴的な膨らみのある高品質なヴェルデッキオです。
2本目、赤ワイン
シャトー タスタ キュヴェ イザーベル 2009
」
ボルドー・フロンサックのアイテムです。
麦ちゃん評価 3.8点
インパクトが足りない・・・・・・
残念ですが不採用です・・・・・・・・