10月7日（月）
試飲ワインは赤1本、酒精強化ワイン1本でした。
1本目、赤ワイン
シャトー・ブラン・デスパーニュ 2010
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
まさにお買い得ボルドーの発見です♪
販売予定価格 1,160円税込
ちょっと高い点数を付けすぎか？
テイスティングコメント
ブルーベリーのジャム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、
ミルキーな風味、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、ヴァニラ香、
胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどを感じます。口の中に
程よい濃縮感のある果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、
膨らみのあり、適度な酸を備え骨格のしっかりした味わいです。タンニン
はやや強めで、僅かに収縮するものを感じます。ミネラル感に富み、旨味
の要素は徐々に膨らみます。余韻は長めで、果実の旨味と共に鉱物を感じる
ミネラルやタンニンから由来する収縮感が現われます。豊潤な香りに包まれ、
ミネラルに富んだ骨格のしっかりした味わいで、旨味の要素は徐々に膨らむ
イメージのクラシカルなボルドーです。まさにお買い得な逸品と言えるでしょう。
2本目、酒精強化ワイン
アルベアル ペドロヒメネス
シェリーとは異なりますが、
スペインのモンティーリャ・モリレスのペドロヒメネスです。
極甘口の食後酒と位置付けて下さい。
麦ちゃん評価 3.85点
これも1,160円税込だからお買い得♪
テイスティングココメント
外観は色の濃いマホガニー色。黒糖、カラメル香、蜂蜜香、水飴、シロップ、
ナッツ、アーモンド、ウイスキーのようなアルコール臭、燻し香などを感じ
ます。口の中に甘味の強い凝縮した濃い旨味の要素が現われます。非常に
粘性のあるトロリとした食感でアルコールを強く感じます。蜂蜜や黒糖の
ようなう旨味が豊かに広がります。余韻は長く、糖度の高い旨味の要素が
いつまでも残る印象です。カラメルや黒糖、蜂蜜をミックスしたような旨味
が広がるまさにワイン好きのためのデザートワインと言えます。
