10月25日（金）
試飲ワインは赤白各1アイテムでした。
1本目、白ワイン
シャトー ボーモン・レ・ピエール 2012
麦ちゃん評価 3.9点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン
販売予定価格 1,580円税込
テイスティングコメント
グレープフルーツ、ライムなどを思わせる柑橘系の果実香、
マーマレード、白い花、石灰質・貝殻などミネラル、青草、ハーブ
などが香ります。口の中に柑橘系の果実とやや熟した印象の果実の
旨味が広がります。膨らみある味わいで適度な酸を備え、爽やかで
しかもミネラル感に富んだ骨格のしっかりした味わいです。余韻は
やや長く、果実の旨味と共にアミノ酸を思わせる旨味、ミネラルから
由来する苦味や収縮感が僅かに現われます。柑橘系の果実の旨味が
豊かに広がるフレッシュで爽やか、しかもミネラル感に富んだ骨格
のしっかりした辛口のボルドー白ワインです。
2本目、赤ワイン
ラモット 歩タック 2010
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 1,670円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
カカオ、ナッツ、ミルクチョコレート、僅かに植物の茎を感じる
青味の要素、シナモン・胡椒などスパイス香など豊かに感じます。
口の中に凝縮感のある果実味が広がります。アルコールをやや強めに
感じ、膨らみがあり、適度な酸を備え骨格のしっかりした味わいです。
タンニンは比較的強めで、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージ
ではありません。果実の旨味はストレートに広がる印象ですので、
モダンな印象のメドックワインと言えます。余韻はやや長く、果実の
旨味と共にミルクチョコレートを思わせる旨味やナッティーな風味が
現われます。濃縮感ある果実の旨味と樽熟成から由来するミルクチョ
コレートを思わせる旨味などが上手く融合したモダンなイメージの
メドックワインです。
