当店のボジョレー・ヌーヴォ6アイテムです。
今年は春先の低温が響いて開花が遅れてしまいました。
その為、7月、8月と晴天が続きややもち直したものの
ブドウの収穫がだいぶ遅れてしまいました。
生産者は出来が良くないとは決して言いませんが、
少し心配していました・・・・・
その心配が的中してしまったようです。
ここ最近、5年程は安定して良い年でしたが、
今年は少し品質が落ちている気がします。
香りは華やかで豊潤です。
醸造技術の近代化により、ヌーヴォらしい華やかな香りは画一化された印象です。
しかし、酸が刺激的で刺々しい印象を強く受け、
荒々しい印象を強く感じるヴィンテージとなりました。
ルイ・ジャド・ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2013
麦ちゃん評価 3.75点
（3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン）
あまり高い評価ではありません。
テイスティングコメント
やや色の濃い紫の色調が強めの輝きある赤紫色の外観。香り豊かで、
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、キャンディ、
バナナ、すみれの花など華やかに香ります。口の中に程よく濃縮した
フレッシュな果実味が広がります。比較的強く尖ったイメージの鋭い
酸が特徴的で随分荒々しい印象を受けます。タンニンはヌーヴォとし
ては強めですがそれ程収縮するイメージはありません。余韻は中庸で、
強い酸の中から、果実の旨味や、アミノ酸を思わせる旨味、ナッティー
風味などが現われる印象です。華やかで豊かな香りを感じますが、
鋭く強い酸があり、硬く、荒々しい印象を強く受けます。まだ落ち着き
をみせていないのかもしれません。1ヶ月位休ませてみる必要があると
思います。
ルイ・テット・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ2013
麦ちゃん評価 3.8＋点
ここ最近安定した造りです。
テイスティングコメント
やや色の濃い紫の色調が強めの輝きある赤紫色の外観。チェリーのジャム、
プラム、などを思わせる果実香、キャンディー、黒糖、バナナ、すみれの
花など華やかに香ります。口の中に優しくフレッシュな果実味が広がります。
酸は綺麗で程よいものがあり、爽やかな印象も感じます。適度なタンニンが
ありますが荒々しいところはあちません。余韻は中庸で、果実の旨味と共に
僅かに収縮感のある酸とタンニンが現われます。香り華やかで、フレッシュで、
爽やかな印象のある溌剌としたヌーヴォらしい1本と言えます。
ルイ・テット・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ キュヴェ・サントネール 2013
同じルイ・テットですがこのヴィンテージに関しては、
前述のワインの方が優れているような印象です。
麦ちゃん評価 3.75～3.8点
テイスティングコメント
やや色の濃い紫の色調が強めの輝きある赤紫色の外観。チェリーのジャム、
フランボワーズなどを思わせる果実香、キャンディー、バナナ、僅かに
埃っぽい要素などを感じます。口当りスムーズで、フレッシュな優しい
果実味が広がります。きれいな酸を感じますが、比較的穏やかですので、
新酒らしい溌剌としたイメージは受けません。タンニンはやや強めに感じ
力強さも備えていますが、荒々しいイメージではありません。余韻は中庸
で、果実の旨味と共に、アミノ酸を思わせる旨味、僅かに収縮するタンニン
などが現われます。香り華やかで、力強さも備え、優しい果実味が広がり
ますが、新酒らしい溌剌さが少し足りない印象です。
ドメーヌ・デ・コトー・ドゥ・ラ・モリエール ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ 2013
異常な程、澱が多い。
100年前のボジョレーを目指すというキャッチは間違いないでしょう。
無濾過、無清澄
天然酵母使用
麦ちゃん評価 3.7～3.75
テイスティングコメント
ボトルの底に大量の澱が沈んでいるのが外側からわかります。
澱を拡散しないように注意深くグラスに注ぐと、ルビー色にか輝く
液体が現われます。拡散すると濁った液体となりますが、問題は
ありません。チェリー、アンズ、プラムなどを思わせる果実香が
主体です。ヌーヴォ特有なキャンディーやバナナの香りが無いのは
天然酵母による発酵だからなのでしょう。口の中にピュアでシンプルな
果実味が広がります。酸は比較的強く刺激的ですが、爽やかな印象も感
じます。余韻は短めですが、果実の旨味と共にアミノ酸を思わせる旨味が
現われます。刺激的で強い酸が広がるシンプルで飾り気のないヌーヴォ
ですが、これが本当の100年前の味わいなのかもしれません。
エリック・パルドン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ 2013
これは毎年安定しています。
今年一番評価の高いヌーヴォとなりました。
麦ちゃん評価 3.8～3.85点
テイスティングコメント
やや色の濃い紫の色調が強めの輝きある赤紫色の外観。今年の
6アイテムの中で最も濃い色調です。プラム、アメリカンチェリーの
ジャム、キャンディー、バナナ、すみれの花などが華やかに香ります。
口当たりスムーズで、濃縮感のあるフレッシュな果実味が広がります。
酸は比較的豊かで柔らかく、刺々しい印象は感じません。程よいタンニン
があり、やや収縮感を感じ、力強さも備えています。余韻は中庸で果実の
旨味と共にアミノ酸を思わせる旨味、僅かにナッティーな風味などが
現われます。香り豊かで華やか、程よく濃縮したフレッシュな果実味が
広がります。比較的豊かですが柔らかい酸が特徴的な心地良い味わい
ですが、力強さも備えた良質なヌーヴォです。
ジョセフ ドルーアン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォ 2013
麦ちゃん評価 3.8＋点
テイスティングコメント
やや色の濃い紫の色調が強めの輝きある赤紫色の外観。プラム、
アメリカンチャリーなどを思わせる果実香、キャンディー、バナナ、
すみれの花、などが香ります。口の中に程よく濃縮したフレッシュな
果実味が広がります。酸は比較的強く、やや刺々しい酸ですが荒々しい
イメージではありません。タンニンはやや強めで僅かに収縮感があり、
骨格のしっかりしたヌーヴォとしては飲み応えある味わいと言えます。
余韻は中庸で、果実の旨味と共に、アミノ酸を思わせる旨味、酸の収斂性
などが現われます。程よく濃縮した果実味が広がると共に、比較的豊かで
やや収斂性のある酸と新酒としては強めの酸が特徴的な骨格のしっかりした
ヌーヴォと言えます。
