11月21日試飲
シュラムスバーグ ミラベル ブリュット ノース・コースト
カリフォルニアのスパークリング
麦ちゃん評価 4.1~4.2点
(3.5点で標準的ワイン、4.0点以上で傑作、4.5点以上なら至高のワイン)
かなり高得点♪
販売予定価格 3,525円税込
これは良い!
シャンパーニュに間違いなく負けていません!
テイスティングコメント
泡立ちはクリーミーできめ細やかな泡がグラスの底から立ち上ります。
熟したリンゴやアンズなどを思わせる果実香、イースト香、トースト香、
蜂蜜香、海を感じるヨード香や石灰質などのミネラルなど複雑に豊かに
香ります。口の中に香りから想像するようなよく熟した旨味の要素が濃い
果実味が広がります。肉厚のイメージで、キリッとした辛口ですが、
旨味の要素が豊かに膨らみます。比較的強く綺麗な酸があり、骨格の
しっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に蜂蜜を思わせる
旨味、ミネラルから由来する苦味などが現われます。芳醇で豊かな香りに
包まれ、比較的強く綺麗な酸を感じるキリッとした辛口ですが、旨味の
要素が濃い果実味が広がる肉厚で骨格のしっかりした味わいです。